生物发酵罐利用空气喷嘴喷出高速的空气，空气以气泡式分散于液体中，在通气的一侧，液体平均密度下1降，在不通气的一侧，液体密度较大，因而产生与通气侧的液体产生密度差，从而形成发酵罐内液体的环流。气升式发酵罐有多种形式,，较常见的有内循环管式，外循环管式、拉力筒式和垂直隔板式。
1.生物发酵罐结构简单， 基本原理也不复杂， 与带搅拌桨的浆式反应器相比能耗较低
2. 生物发酵罐依靠气体产生定向循环， 而非离心泵类机械设备， 流动形式确定， 液体循环强烈， 内部无运动部件，具有较小的剪切应力，能量耗散很均匀，对剪切力敏感物料具有特别重要的意义；
3.生物发酵罐与传统的鼓泡塔相比， 其可操作量的气体和液体流速范围大得多；
4.生物发酵罐供气效率高， 升气管中通气可大于鼓泡反应器进气量， 有利于好氧类反应；
5.生物发酵罐流化效果不错， 可以是固体颗粒， 甚至较重的颗粒完全保持悬浮状态。
